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Wer wir sind

Gastronomen. Die Werkzeuge für die Gastronomie bauen.

Wideclerk wurde nicht von Software-Ingenieuren gebaut, die über Gastronomie theoretisieren. Es wurde von Betreibern, Küchenchefs und Finanzverantwortlichen gebaut, die die Küchen geführt, die Häuser eröffnet und die Bücher geschlossen haben.

Unsere Geschichte

Wir kennen die Nächte mit dem Cashflow und die Morgen mit dem Wareneinsatz.

Jeder Ablauf, jeder Bericht, jede Entscheidung in der Plattform ist davon geprägt, was am Pass und zum Monatsende wirklich zählt. Wir verbinden Finanz-Know-how mit tiefer Kenntnis von Gastronomie, Events und Handel — weil wir wissen, dass jedes Hotel, jedes Restaurant, jede Veranstaltung und jeder Laden seine eigenen Herausforderungen hat.

Deshalb sind unsere Lösungen immer passgenau: Ihr Kontenplan, Ihre Lieferantenliste, Ihre Rezepturen, Ihre Kennzahlen-Definitionen. Wir passen uns daran an, wie Sie arbeiten — nicht umgekehrt.

  • Vollständige Spezialisierung auf Gastronomie, Events und Handel
  • Ein Team mit echter operativer und finanzieller Erfahrung
  • Ein praktischer, ergebnisorientierter Ansatz
  • Internationale Präsenz mit europäischem Blick
25+

Jahre in der Gastronomie

über 150 Mio. €

verwalteter Gastronomie-Umsatz

120+

Restaurants auf der Plattform

6+

betreute Länder

„Keiner dieser Betriebe wurde schlecht geführt. Sie hatten nur nicht alle Zahlen an einem Ort.

— Was wir in über 120 Restaurants vorgefunden haben

Im Betrieb

Wir haben dort gestanden, wo Ihr Team steht.

Service, Lieferanten, Gedecke, Abschluss — wir kennen den Betrieb von innen. Deshalb passt Wideclerk dazu, wie Gastronomie wirklich läuft, und nicht dazu, wie eine Tabelle es gern hätte.

Das Team hinter Wideclerk

Erfahrene Leute, die die Arbeit selbst gemacht haben.

Keine Berater, die über Restaurants gelesen haben. Betreiber, Küchenchefs und Finanzverantwortliche, die sie geführt haben.

01

Restaurantbetreiber und Gründer

Frühere Inhaber von Mehrbetriebsgruppen in Portugal, Spanien und Großbritannien. Sie kennen die Nächte mit dem Cashflow und die Morgen mit dem Wareneinsatz.

02

Küchenchefs und F&B-Manager

Menschen, die Karten gebaut, Rezepturen kalkuliert, mit Lieferanten verhandelt und zugesehen haben, wie der theoretische Wareneinsatz auf die Wirklichkeit trifft.

03

CFOs und Controller aus der Gastronomie

Erfahrene Finanzfachleute, die für Restaurantgruppen die Bücher geschlossen und aus Chaos Klarheit für Geschäftsführungen gemacht haben.

Unsere Vision

Der führende Finanzpartner für Gastronomie, Events und Handel zu sein — die Finanzsteuerung, die jeder Betrieb unserer Branche verdient.

Von der Gastronomie gebaut. Für die Gastronomie.

Sehen Sie die Plattform mit Daten aus einem Betrieb wie Ihrem laufen — und lernen Sie die Menschen dahinter kennen.